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  • 梨子的营养价值 梨子的食用好处以及营养价值

    时间:2018-07-21 09:01:46 来源:starsci文库网 本文已影响 starsci文库网手机站

    相关热词搜索: 梨子的食用好处以及营养价值 梨子的营养价值 梨子的营养价值及功效

      梨子大家都知道,虽然梨子的品种有很多,但功效作用却几本相似。你们知道梨子有哪些食用的好处吗?梨子的营养价值是什么吗?下面由小编为大家讲解下梨子的内容吧。

    梨子的食用好处以及营养价值

      梨子的食用好处

      1、梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

      2、梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

      3、梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

      4、梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。

      5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

      6、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

      7、梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

      梨子的营养价值

      1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

      2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

      3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

      4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

      5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

      6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

      挑选梨子的方法

      1、看果皮

      挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。

      2、看果形

      品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

      3、看果脐

      挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。


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